O kuchyni…

Kuchyně je srdcem každé domácnosti, a pokud vypadá jako teplá ženská náruč, tak je to dar pro celou rodinu. V místnosti by měla být cítit vyživující, podporující a milující atmosféra. Vše podstatné se ve většině rodin odehrává tady. A víc než kterékoli jiné místo vypovídá o životním stylu lidí, co tady bydlí. Sporák je symbolem rodinného tepla a o teplo tu jde první řadě. Kachlová kamna se v kuchyních našich předků nedala přehlédnout, dnes se většinou oheň v našich kuchyních „schovává“  ve sporáku a indukčních deskách.

  • Kuchyně je teplo domova. Dříve měli lidi jen jednu sednici pro celý rodinný život – zde vařili, setkávali se a společně spali.
  • Patří do tria nejdůležitějších místnosti společně s ložnicí a vchodem.
  • Kuchyně je zdroj živin a tou nejúžasnější laboratoří na světě.
  • Kuchyně nemusí být příliš velká, ale neměla by působit sterilně, studeně a bez přírodních materiálů.
  • Dodejte do prostoru život – rostliny, kvalitní potraviny a přírodní materiály,
  • Chaos v jakémkoli prostoru vnáší chaos i do života. V uklizeném prostoru se vám bude mnohem lépe vařit a připravovat jídlo.
  • I tu nejmodernější kuchyni je vhodné proteplit.

NÁVŠTĚVOU VE VLASTNÍ KUCHYNI

Pojďte dnes sami k sobě na návštěvu a zkuste se na svou kuchyni podívat očima osoby, která zde nebydlí, ale je tu jen jako pozorovatel.

Zadívejte se do své kuchyně ode dveří, jako byste ji viděli úplně poprvé.

  • Jakou celkovou atmosféru v místnosti cítíte?
  • Máte zde i jídelní stůl, nebo je to místo určené jen  k vaření a přípravě jídla?
  • Co o vás vaše kuchyně vypovídá v tuto chvíli?
  • Z jakých talířů jíte?
  • Máte hrnce uložené blízko sporáku nebo běháte přes celou místnost?
  • Jsou zde vystavené utěrky a chňapky? Co vypovídají o majitelích?
  • Je místnost zařízena pouze hranatým nebo zaoblených nábytkem?
  • Vidíte od vchodu odpadkový koš?
  • Jsou zde drobky nebo voňavě uklizeno?
  • Jak snadný je přístup  k umyvadlu a myčce?
  • Jaké nádobí se na vás dívá? Umyté nebo špinavé?
  • Jak velká je pracovní deska? Co vše na ní máte? Skutečně vše používáte?
  • Je z kuchyně cítit radost z vaření?
  • Jsou zde květiny nebo bylinky?
  • Je poznat v jakou denní dobu se zde nejčastěji vaří?
  • Jak vám kuchyně voní?
  • Je poznat, zda se tady lidi smějí při vaření vaří?

MEDITOVAT SE DÁ I V KUCHYNI

I když máte doma myčku, zkuste jednou za čas najít si čas na ruční mytí nádoby a užit si ho jako vědomou meditaci. Pusťte vodu a přidejte mycí prostředek. Pozorujte, jak se vám pod rukama tvoří bubliny a voda teče z kohoutku. Vnímejte vůni a zaposlouchejte se do zvuku tekoucí vody. Uchopte špinavý talíř a prociťte tvrdost materiálu, z kterého byl vyrobený. Pozorujte pěnu, vnímejte skřípání klouzavé houbičky a také zvuk, když nádobí vkládáte z vody ven.

Soustřeďte se na tu chvíli, když špinavé měníte za čisté. Nádobí opláchněte. Vychutnejte si, jak se leskne. Vezměte do ruky utěrku a pomalu mokré měňte za suché. Dýchejte. Usmějte se. Užijte si radost proměny vašeho nádobí, které čeká, až si s ním znovu užijete dobrou chuť.

VAŠE KUCHYNĚ POTŘEBUJE ŽIVOT

Vše, co vyrostlo v přírodě, je zdroj živin a života. A v kuchyni vám udělá skvělou službu. Jíme i očima a velmi nás ovlivňuje, co kolem sebe máme při vaření.

Několik tipů, jak přivézt do kuchyně více přírody a symboly Země.

  • Používejte dřevěné ošatky, mísy, nádobí, vařečky, prkénka nebo proutěné košíky.
  • Přineste do kuchyně kus země v podobě hlíny nebo hliněných či keramických nádob. Počítají se i květináče s rostlinami. Bylinky jsou nejkrásnější květiny, které budou slušet vaší kuchyni.
  • Vystavujte plody Země – např. mísu s ovocem, zeleninou, oříšky nebo květiny ve váze, svazek česneku nebo cibule.
  • Pokud je vaše kuchyně malá a nemáte prostor na květináč ani mísu s ovocem, vystavte si obrázky na zeď s přírodními motivy, z kterých bude vyzařovat hojnost, vitalita a přírodní energie.

Ať vám domov chutná a radost se u vás doma nepřipálí!